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一代交配
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    • 登録番号:第26231号
    • 登録品種名:サラホワイト

サラホワイト

臭みや黄変が発生せず、肉質が硬く加工歩留が高い
農研機構との共同開発品種

特性
  • たくあん臭,黄変が発生しない、加工適性に優れた画期的品種。
  • 肉質は硬くち密で、水分が少なく、乾物率が高いため、加工歩留まりが高い。
  • 根形は首がやや細く、総太り型に近い形状となる。根長は38cm前後。白首で肉色は白い。
  • 葉は旺盛でやや開帳性。根の肥大はやや緩慢で、ス入りが遅い。
栽培のポイント
  • 葉が旺盛なため、株間は27~30cmとやや広めとする。
  • 葉が出来すぎないように元肥は控える。
  • 圃場の排水性を良くし、病障害の発生を抑制する。
  • 晩抽性ではないので、暖地では2月中旬までに収穫する。
  • 早まきすると葉が出来すぎたり、根部が割れたりする危険があるため、推奨播種期を守る。
備考
  • 特許第5979779号(黄変および硫黄臭が発生しない大根加工食品の製造方法)の使用を許諾された商品です。
栽培の目安
栽培の目安表
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栽培の目安表
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