種子こそ農業の基本。野菜の品種とともに70年、そして未来へ。

渡辺交配

ダイコン>MENU味岬 三浦大根

煮物はもちろん、サラダでもおいしい　三浦大根

特性

• 播種後80～100日で、根長42cm、根径12～14cmになる。
• 耐寒性が強く、内部変色しにくく、冬どりに適する。
• 肉質は硬めで、ス入りが遅く、ツマなどの加工用にも適する。
• 煮物にすると味の染み込みが良く、煮崩れはしにくい。
• サラダなど生食にすると歯ざわり良く、辛味が少なく、ナマスにも適する。

栽培のポイント

• 播種期を守り、無理な早蒔きは避ける。
• 草勢が旺盛なため、畝間60cm、株間30cm以上のやや広めの間隔にすると良い。
• 緩効性の肥料が適し、基肥と追肥の割合は、半々ずつが良い。追肥は播種後50日前後が目安。

栽培の目安

栽培グラフの拡大図▼

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