種子こそ農業の基本。野菜の品種とともに70年、そして未来へ。

渡辺交配
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まるちゃん

甘くて、やわらかい極早生コカブ

特性
  • 多汁質で柔らかな肉質、糖度が高く、カブ特有のクセが少なく、サラダなど生食で食味が極上。また、葉も柔らかく、葉と一緒に浅漬け、ぬか漬けにも適する。
  • 太りの早い極早生種。葉は色が濃く、伸び過ぎない。球は丸みのある甲高扁円球で、ワレ、変形が少なく、揃いが抜群に良い。
  • 春・秋用として特性発揮。中間地では、8月中旬〜10月初旬蒔き、2月下旬〜5月蒔きが適する。
栽培のポイント
栽培の目安
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