【材料】（2人分）
【作り方】
  1. ロマネスコは小房に分けて固めにゆでる。
    茎は斜め切りに、花蕾の部分はたて半分に切る。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油小さじ２とにんにくを入れて中火で蒸し、香りがたったらロマネスコを入れてさっと炒める。
  3. オイスターソース、酒、塩、コショウ少々を加えて炒め合わせる。
↑PAGE TOP